辣椒不宜多吃

辣椒是一种受人喜爱的食物。许多家庭每餐都必须有辣椒，否则，即使是美味佳肴，也没有味道。有的人无辣不爽，还很喜欢跟别人比赛看谁更能吃辣。

习惯误区： 　　辣椒是一种受人喜爱的食物。许多家庭每餐都必须有辣椒，否则，即使是美味佳肴，也没有味道。有的人无辣不爽，还很喜欢跟别人比赛看谁更能吃辣。其实，辣椒吃多了对健康是很不利的。 　　原因分析： 　　近年来的研究发现，辣椒吃得过多有害于人体健康。过辣的食物，不仅对肠胃有很大的刺激，会诱发或加重慢性胃炎，而且可能导致癌症。 　　美国有关专家指出，辣椒内含有一种化学物质，对人体具有抗癌或致癌的双重作用。而这种化学物质是抗癌还是致癌，取决于人体摄入这种物质的数量和其存留在人体内的部位。 　　专家们强调，少量吃辣椒能起抗癌作用，否则将有害无益，甚至引起癌症。 　　专家建议： 　　辣椒不宜多吃！